Hwang Jin-sun แอปเปิลปาเซ

เคล็ดลับ 💡

• การแช่แอปเปิลหั่นในน้ำน้ำตาล-น้ำส้มสายชูไม่เพียงแต่ป้องกันสีคล้ำได้ดี แต่ยังช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวหวานตามธรรมชาติของแอปเปิล
• ขณะละลายน้ำตาล การใช้ตะหลิวคนอาจทำให้ตกผลึกและน้ำเชื่อมไม่ใส ดังนั้นควรปล่อยไว้เฉยๆ หรือโยนกระทะเบาๆ โดยละลายด้วยความร้อนเท่านั้น
• หลังจากเคลือบน้ำตาลทันที ให้จุ่มในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว หรือทำงานใกล้น้ำแข็ง เพื่อให้เปลือกน้ำเชื่อมเซ็ตตัวทันที ทำให้กรอบยิ่งขึ้น
• แทนที่จะใช้ผงถั่วลิสง สามารถใช้งาดำหรืองาขาวทั้งเมล็ด เพื่อให้ได้รสชาติถั่วที่ยอดเยี่ยมและเอฟเฟกต์ทางสายตา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับขนมผลไม้เปรี้ยวหวานที่เป็นเอกลักษณ์ แทนที่จะเป็นรสมันเทศธรรมดา.
• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างมนต์เสน่ห์ของปาเซกรอบที่เสิร์ฟตอนท้ายมื้ออาหารในร้านอาหารจีนมืออาชีพที่บ้าน
• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการทำขนมหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในที่น่าดึงดูดสำหรับเด็ก.