อาหารหวานสไตล์จีน ฟริตเตอร์ข้าวโพดต้มน้ำตาล

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• แนะนำให้ใช้มีดหั่นข้าวโพด เพราะการใช้เครื่องปั่นจะปล่อยน้ำออกมาเยอะเกินไปและทำให้สูญเสียความหนึบ
• ในการทำน้ำเชื่อมน้ำตาล การใส่น้ำมันสำหรับปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ จะเพิ่มความแวววาวและช่วยไม่ให้ก้อนฟริตเตอร์ติดกัน
• น้ำตาลไหม้ได้เร็วมากหากใช้ไฟแรง ดังนั้นเมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ควรลดไฟลงหรือปิดไฟทันที และทำงานเร็วเพื่อป้องกันรสขม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำของว่างโฮมเมดพิเศษและหวานใช้ข้าวโพดกระป๋อง
• ⭐ผู้ที่อยากทำฟริตเตอร์ต้มน้ำตาลสไตล์จีนกรอบและหวานได้สำเร็จที่บ้าน