ฮวาง จินซอน พริกฮวางบีฮง

ของว่างเบียเจียวที่ชวนให้หยุดไม่ได้ โดยการหมักและต้มพริกแห้งเพื่อลดความเผ็ด คลุกเคล้าด้วยแป้งมันฝรั่งและเมล็ดงา แล้วผัดจนกรอบ พร้อมถั่วลิสง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หากต้องการลดความเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มเวลาแช่และเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง
  • การผัดถั่วลิสงและพริกด้วยไฟแรงจะทำให้ด้านนอกไหม้ แต่ด้านในยังนิ่ม ควรผัดช้าๆ อยู่ที่ไฟอ่อนเพื่อให้กรอบเหมือนเค้ก
  • หากพริกแห้งสนิทหลังต้ม แป้งจะไม่ติด ควรคลุกพริกกับผงคลุกขณะที่ยังชื้นเล็กน้อย เพื่อให้แป้งติดแน่น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทำของว่างพริกฮวางบีฮงที่มีชื่อเสียงจากจีน ที่บ้านได้ด้วยความกรอบและรสเผ็ดจัด.
  • ผู้ที่มองหาของว่างร้านเหล้าที่แปลกใหม่ ทำเองได้ สำหรับคู่กับเบียร์เย็นหรือเบียเจียว.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. บอสซัมกระเทียมโคชูจังสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมงปานกลางกับแกล้ม
  2. พริกเขียวเม็ดใหญ่ยัดไส้ทอดสำหรับเทศกาล โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมงปานกลางกับแกล้ม
  3. ไก่ซอสพริกกระเทียมสไตล์เพ็ก จงวอน30 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  4. โกชูจังเทอริยากิหมูสามชั้นสไตล์ Ttukdak Hyung35 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  5. สูตรไก่ผัดซอสถั่วเหลืองกระเทียมหอมของเชฟแพ็ก จงวอน25 นาทีง่ายกับแกล้ม
  6. โกชูจังยุกเค โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  7. คัลกุกซูปลาและพริกผัดสไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  8. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. แมนดูเก๋งเนื้อหมูใส่พริกชี้ฟ้าเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก