ซุปผักกาดขาวลูกชิ้นสไตล์ Hwang Jin-sun

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อนวดส่วนผสมลูกชิ้น ถ้าใส่ต้นหอมสับตั้งแต่แรก จะทำให้แฉะและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ดังนั้นควรใส่เฉพาะขั้นตอนสุดท้ายหลังจากนวดเนื้อหมูจนเข้ากันดีแล้ว
• นวดจนเนื้อเหนียวหนืดและไม่หล่นเมื่อคว่ำชาม เพื่อให้ลูกชิ้นคงรูปในซุปและมีเนื้อนุ่มนวล
• เมื่อใช้ช้อนตักลูกชิ้นใส่ซุป ให้จุ่มช้อนในน้ำทุกครั้งเพื่อป้องกันการติดและทำให้ได้รูปกลมสวยตกลงไปง่าย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาซุปใสที่สดชื่นและทำให้อบอุ่นจากภายในในวันที่อากาศหนาวเย็น
• ⭐ผู้ที่อยากลองทำลูกชิ้นจีนนุ่มชุ่มฉ่ำที่ละลายในปาก
• ⭐ผู้ที่ชอบซุปใสไม่เผ็ด พร้อมรสอูมามิที่ล้ำลึก.