พาสต้าไวท์ปูตานีสก้าสไตล์ ฟาบรี

พาสต้าแบบไม่ธรรมดาที่ใช้ปลาแอนโชวี มะนาวเค็ม และมะกอกเพื่อให้รสชาติอุมามิเข้มข้นในซอสเบสจากน้ำมัน พร้อมดัลลาเอที่เพิ่มความเป็นเกาหลีแทนการใช้มะเขือเทศ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ปลาแอนโชวีและมะนาวเค็มมีรสเค็มสูง ควรระวังอย่าใส่เกลือมากเกินไปในน้ำต้มพาสต้าหรือซอส
  • หัวใจของพาสต้าสไตล์น้ำมันคือการรวมน้ำมันกับน้ำให้กลายเป็นซอสอย่างมีประสิทธิภาพ หลังใส่พาสต้า ควรสะบัดและคนกระทะอย่างแรงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เนียนนุ่ม ไม่เหนียวเหนอะหนะ
  • หากไม่มีดัลลาเอ สามารถใช้ผักกาดขาวหรือผักชีฝรั่งอิตาลีแทนได้—เหมาะกับรสชาติน้ำมันอย่างยิ่ง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการพาสต้าสไตล์น้ำมันที่มีรสชาติเข้มข้นกว่าอัลลิโอเอโอลี
  • ผู้ที่ชอบรสเค็ม แซ่บ อุมามิจากปลาแอนโชวีและมะกอก.
  • ผู้ที่มองหาจานพาสต้าที่ไม่เหมือนใคร แต่ดูหรูหรา เหมาะสำหรับงานเลี้ยงดื่มไวน์หรือโอกาสพิเศษ.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. พาสต้าพุตตาเนสก้าสไตล์ Kim Milan15 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  2. Kim Milan ทูน่าพุตตาเนสกา20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. สตริเกอร์ เชฟ ปาสต้าราโกวิธีหนึ่งกระทะ20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. จุง โฮยอง คัลกุกซูซอครีมขาวราเกว20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  5. พาสต้า White Ragù โดย Kim Ho-yoon40 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  6. ราเมียน คิม ปาสต้ารากูขาว1 ชั่วโมง 30 นาทียากเส้นและบุนชิก
  7. Maeil Matna พาสต้าไก่ฟาฮิต้า20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  8. Kim Ho-yoon ยูบุโชบับไก่ราคูขาว25 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  9. ซึงอูอปปา ซอสบัลซามิกขาวสไตล์ซัลซา10 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN หมูสามชั้นทั้งตัวอบเตา2 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก