วัตถุดิบหลัก
เส้นบัควีทกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่แตงกวาผักกาดหอมสาหร่ายปรุงรสโกชูการูน้ำส้มสายชูซีอิ๊วเกาหลีกระเทียมสับโกชูจังมัสตาร์ดปรุงรสงาขาวคั่ว
แจงบันมักกุกซูสไตล์อาจารย์ออนัม
แจงบันมักกุกซูโฮมเมดรสเปรี้ยวเผ็ด ใช้ซีอิ๊วเกาหลี น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ดปรุงรส โดยไม่ใส่ผงชูรส
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมมัสตาร์ดปรุงรสขนาดเท่าลูกโอ๊กจะช่วยดึงกลิ่นหอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของมักกุกซู ซึ่งแตกต่างจากบิบิมกุกซูทั่วไป
- ล้างเส้นบัควีทที่ต้มสุกแล้วด้วยน้ำเย็นหรือน้ำแข็งให้สะอาด เพื่อให้เส้นเหนียวนุ่มและไม่เละ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำมักกุกซูรสเผ็ดเปรี้ยวไว้ทานคู่กับจ๊อกบัลหรือบอสซัม
- ผู้ที่สนใจสูตรซอสรสสะอาดกลมกล่อมโดยไม่ใส่ผงชูรส
- ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างผักสดกรอบเย็นกับเส้นบัควีท
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- แจบังมักกุกซู โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูน้ำมันเมล็ดผักชีฝรั่งสไตล์ This Man's Cook
- มากุกซูสไตล์ร้านจกบัล โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูน้ำมันอีโกมาสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ร้านจอกพัล
- คัลกุกซูสูตรง่ายของพระเจ้าการปรุงอาหารคนเดียว
- บัควีทน้ำมันงาขี้ม่อนมักกุกซู โดย Lee Hye-jung
- คัลกุกซูน้ำมันงาเมล็ดงาพริกไทยสไตล์ Ttukdak Hyung
- มักกุกซูน้ำมันงาขี้ม่อนสไตล์ Seonkyoung Longest
- เยอคยองเร จาจังสามเซียน
