วัตถุดิบหลัก
ขาหมูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)มิริมชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)ซีอิ๊วดำ (เหล่าโฉว)ซอสหอยนางรมเต้าเจี้ยวไทยผงเครื่องเทศห้าฉีหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีขิงแตงกวาสตาร์ชไซรัปน้ำปลาพริกเวียดนามผักบุ้งไข่
ข้าวขาหมูสไตล์ไทย โดย Aha Bujang
ข้าวขาหมูสไตล์ไทยที่เคี่ยวขาหมูกับเครื่องเทศห้าฉีและเครื่องปรุงรสจนเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวาดองหวานอมเปรี้ยว และน้ำจิ้มซีฟู้ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหมักแตงกวาด้วยสตาร์ชไซรัปในถุงพลาสติกจะช่วยให้แตงกวากรอบเร็วขึ้น
- การต้มขาหมู 20 นาทีแล้วเลาะกระดูกก่อนเคี่ยวต่อจะช่วยให้เครื่องปรุงซึมลึกและเนื้อนุ่ม
- ถ้าไม่มีเต้าเจี้ยวไทย สามารถใช้ทเวนจังผสมซีอิ๊วขาวแทนได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำข้าวขาหมูสไตล์ไทยรสชาติเข้มข้นแบบต้นตำรับที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารด้วยเมนูข้าวชามเดียวพิเศษ
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูเนื้อนุ่มรสหวานเค็ม
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ไทยของยู๊กซิกแมน
- ข้าวขาหมูสไตล์ Baek Jong-won
- ข้าวหน้าจ๊กบัล โดย Aha Bujang
- ชิน ดงมิน จอกบาล บิบิมบับ
- ข้าวขาหมู โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูหมูสามชั้นสไตล์ไทยของเชฟสตริเกอร์
- บาคจงวอน ข้าวหน้าหมูสับผักโขมสไตล์ไทย
- ซึงอูอัปปา ข้าวหน้าหมูสับสไตล์ไทย
- โอ เซ-เด็ก คัลกุกซูกุ้งสไตล์ไทย (ข้าวต้มกุ้ง)
