วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึก (Sepia esculenta)ไส้กรอกเห็ดแชมปิญองหน่อไม้ฝรั่งพริกหยวกหัวหอมใหญ่กระเทียมสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมผงซุปไก่แป้งมันฝรั่ง (ไม่ใช่แป้งมันสำปะหลัง)น้ำมันงาพริกไทยขาว
ข้าวหน้าปลาหมึกจิ๋ว โดย Aha Bujang
ข้าวหน้าสไตล์จีนหอมกลิ่นควัน เนื้อหนึบจากปลาหมึกจิ๋ว ไส้กรอก และผัก ผัดกับซอสหอยนางรมเข้มข้น อูมามิล้ำลึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ปอกเปลือกหนาด้านล่างของหน่อไม้ฝรั่งด้วยที่ปอกเพื่อให้เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว
- ปลาหมึกจะหดตัวและเหนียวถ้าปรุงนานเกินไป ดังนั้นเคล็ดลับคือผัดเร็วๆ หลังจากใส่เครื่องปรุง
- ใช้พริกไทยขาวแทนพริกไทยดำเพื่อดึงกลิ่นหอมสะอาดแหลมอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจีน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากอิ่มอร่อยกับข้าวหน้าสไตล์จีนจานเดียวโดยไม่ต้องมีกับข้าวอื่น
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสความกลมกล่อมเข้มข้นของปลาหมึกและไส้กรอก
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ข้าวหน้าปลาหมึก โดย Aha Bujang
- โอจิงออ-ด็อบบับรสเผ็ด โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูปลาหมึกสไตล์หนังสือพิมพ์ Ttukdak Hyung
- ผัดปลาหมึกกระดองสไตล์ Kim Jin-soon
- Sung Si-kyung จอนมินาริปลาหมึกกระดอง
- อาหารสไตล์อิมนัมกู ผัดปลาหมึกเผ็ด
- ปลาหมึกกระดอง มินาริ และแอปเปิล มูชิม โดย Yoon Yi-ryeon
- มินารีกับปลาหมึกมูชิมของ Kim Dae-seok
- ข้าวหน้าหมึกและหมูสามชั้นสไลด์บางสไตล์ Kim Jin-soon
- ชินดงมิน ซัลโมนโดนบุรี
