วัตถุดิบหลัก
หัวหอมใหญ่กะหล่ำปลีจีนแครอทต้นหอมใหญ่เกาหลีหมูกระเทียมสับขิงหอยลายแมนิลาปลาหมึกหอยแมลงภู่หอยเชลล์โกชูการูน้ำส้มสายชูผงไก่บะหมี่สไตล์จีน
จัมปงสไตล์โฮมเมด โดย Aha Bujang
จัมปงสไตล์โฮมเมดที่สร้างกลิ่นไหม้จากกระทะโดยการย่างหัวหอมโดยไม่ใช้น้ำมันก่อน หลีกเลี่ยงการใช้กลิ่นควันเทียม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การย่างหัวหอมก่อนโดยไม่ใช้น้ำมันสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้น้ำมันรมควันเทียม แม้ใช้เตาในบ้าน
- ละลายทะเลแช่แข็งในน้ำผสมเกลือและน้ำส้มสายชู จากนั้นบีบน้ำออกเพื่อป้องกันกลิ่นคาว
- ล้างบะหมี่ให้สะอาดเพื่อเอาแป้งออก และอุ่นในน้ำร้อนหรือน้ำซุปเพื่อไม่ให้น้ำซุปเย็นลงและรักษาความเหนียวนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างน้ำซุปสไตล์จีนรมควันลึกที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการทำจัมปงสะอาดไม่มีกลิ่นคาวจากทะเลแช่แข็ง
- ผู้ที่มองหาบะหมี่น้ำเผ็ดเป็นมื้อพิเศษสุดสัปดาห์
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซุปจิ้มจุ่มจีน
- จัมปงหอยแมลงภู่ โดย Aha Bujang
- จัมปงกระดูกวัวสไตล์อีบิก้า โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God Jinsooni
- จุง โฮยอง คั่วจามปงราเมน
- Seonkyoung Longest แจมปงทะเล
- สุกี้สไตล์ Ttukdak Hyung
- คิมจินซุน จินจัมปง ซีฟู้ดต็อกจิม
- บะหมี่จัมปงเนื้อชาดล โดย Kim Jin-soon
- จงโฮยอง สูตรซุปจามปงรสเผ็ดไฟแรง
