Jung Ho-gyun
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
Jung Ho-gyun สูตรอาหาร
พบ 94 สูตร
ข้าวจับฉ่ายสไตล์จีน โดย Jung Ho-gyun
ข้าวจับฉ่ายสไตล์จีนจานเดียวที่ข้ามขั้นตอนการผัดแยกและใช้วิธีจี่ซีอิ๊วในกระทะใบเดียวเพื่อให้ได้กลิ่นหอมควันกระทะอย่างรวดเร็ว
อุด้งนาเบะคัตสึกิมจิ โดย Jung Ho-gyun
อุด้งนาเบะสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติสะอาดลึกซึ้ง พร้อมหมูทอดทงคัตสึทอดสดใหม่บนฐานน้ำซุปผักและกิมจิผัด
ไส้กรอกเวียนนาผัดหวานเค็ม โดย Jung Ho-gyun
กับข้าวไส้กรอกเวียนนาที่บั้งถี่ๆ ทอดจนกรอบ แล้วเคลือบด้วยน้ำตาลและซีอิ๊วให้รสชาติคล้ายซอสกัลบี
ซุปพอลล็อกแห้งน้ำซุปขาวขุ่น โดย Jung Ho-gyun
ซุปพอลล็อกแห้งที่ทำโดยการทุบปลาให้นุ่ม จากนั้นต้มด้วยไฟแรงพร้อมเติมน้ำเป็นระยะเพื่อให้ได้น้ำซุปสีขาวขุ่นเข้มข้น
แซลมอนอองปาปิโยต โดย Jung Ho-gyun
เมนูปลาสไตล์ฝรั่งเศสเพื่อสุขภาพ ห่อแซลมอน ผัก และส้มเขียวหวานด้วยกระดาษ parchment เพื่อกักเก็บความชื้นและกลิ่นหอม จากนั้นนึ่งและอบจนนุ่มชุ่มฉ่ำ
ซุปไข่กุยช่ายง่ายสุด ๆ โดย Jung Ho-gyun
ซุปไข่ที่ทำได้เร็วมาก โดยเทไข่ที่ตีแล้วลงในน้ำซุปดาชิดะ แล้วปิดไฟทันทีที่เดือด ปล่อยให้ความร้อนที่เหลือค่อย ๆ ทำให้ไข่สุกเป็นก้อนนุ่มฟู
ข้าวผัดไข่เมียงรันเนย โดย Jung Ho-gyun
ข้าวผัดสไตล์จีนเนื้อฟู โดยนำข้าวไปคลุกกับไข่ก่อนแล้วผัดกับเนยและเมียงรัน ได้เนื้อข้าวร่วนซุยไม่เกาะกัน
Egg Bomb จันชี-กุกซู โดย Jung Ho-gyun
จันชี-กุกซู ราดด้วยน้ำซุปแอนโชวี่เข้มข้นที่ทำโดยการคั่วแอนโชวี่แห้งเพื่อขจัดกลิ่นคาว พร้อมด้วยไข่ตกแต่งรสกลมกล่อมและซอสปรุงรสพริกชองยาง
ทูน่าไข่บับจอน โดย Jung Ho-gyun
บับจอนสไตล์ทงกือรังแต็งที่ทำโดยผสมทูน่ากระป๋อง ข้าวสำเร็จรูป ไข่แดง และแป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) แล้วทอดในกระทะจนกรอบหอมเนย
หมูสามชั้นโกชูจังจีแก โดย Jung Ho-gyun
โกชูจังจีแกรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมลึกซึ้ง ทำจากหมูสามชั้นย่าง มันฝรั่งบด และกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต) เหมาะสำหรับคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ
ข้าวหม้อดินบุลโกกิ โดย Jung Ho-gyun
ข้าวหม้อดินรสชาติกลมกล่อมหวานเค็มที่นำบุลโกกิหมักและผักมาผัดก่อนเพื่อขจัดกลิ่นสาบ จากนั้นหุงกับข้าวในอัตราส่วน 1:1 ให้รสชาติเข้มข้นซึมซาบเข้าสู่ทุกเมล็ดข้าว
ข้าวไข่ดาวเนยมันเมียงรัน โดย Jung Ho-gyun
ข้าวหน้าต่างๆ ที่นำมันเมียงรันมาละลายในเนยปริมาณมาก เคลือบไข่ด้วยรสชาติเค็มกลมกล่อม