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가성비 좋은 차돌양지 원육을 푹 삶아 진하고 투명한 국물을 내고 당면과 소면을 고명과 곁들이는 국물 요리

손질한 닭에 황기와 엄나무 등 향신 재료를 넣고 찹쌀 주머니를 올려 푹 끓이는 닭백숙

바삭하게 구운 닭다리살과 달콤한 양배추를 편마늘, 청양고추와 함께 치킨스톡 국물에 푹 끓여낸 맑고 칼칼한 전골

고추장과 쌈장을 기름에 볶아 베이스를 만들고 냉동만두를 터뜨려 걸쭉하고 풍성하게 끓여낸 든든한 술밥

다시마와 디포리를 약불에서 은은하게 우려내 비린 맛없이 깊고 시원한 육수에 쫄깃한 어묵을 더한 명품 잔치국수

치킨스톡 국물에 새우와 계란 흰자를 풀어 몽글하게 끓인 뒤 갓 튀긴 찹쌀 누룽지에 부어 먹는 중화풍 탕요리

시판 만두피에 새우 완자 반죽을 수저로 떼어 넣고 치킨스톡 국물에 5분 만에 끓여내는 이색 완탕

천연 건어물로 푹 우려낸 시원한 육수에 바다 향 가득한 탱글탱글한 생굴을 더해 한 그릇 든든하게 즐기는 겨울철 굴떡국