자취요리신 맑은 닭전골
바삭하게 구운 닭다리살과 달콤한 양배추를 편마늘, 청양고추와 함께 치킨스톡 국물에 푹 끓여낸 맑고 칼칼한 전골
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 다진 마늘을 쓰면 국물이 지저분해지고 탁해질 수 있으므로 통마늘을 얇게 편 썰어 넣는 것이 깔끔한 국물의 비법입니다.
- 완성된 닭고기와 양배추는 참소스나 시판 폰즈 소스에 찍어 먹으면 훨씬 새콤하고 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 최소한의 재료와 양념으로 깊고 고소한 일식 이자카야 스타일 전골을 만들고 싶은 분들.
- 자극적이지 않으면서도 시원하고 칼칼한 국물 안주를 찾는 분들.
- 메인 전골부터 촉촉한 우동 사리까지 집에서 든든한 코스 요리로 즐기고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
