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정호영 아보카도 오이 명란 마요 무침
아보카도와 오이의 신선한 식감에 짭조름하고 고소한 명란 마요 소스를 버무려 만드는 초간단 하이볼 안주
정호영 계란 샌드위치
부드러운 스크램블 에그와 달걀노른자 중탕 소스에 베이컨, 옥수수, 피클을 더해 풍성한 식감을 살린 계란 샌드위치
정호영 곱창 파스타
고소한 다진 돼지고기와 쫄깃한 소곱창을 상큼한 토마토 소스에 볶아 깊고 진한 풍미를 구현한 이색 파스타
정호영 연어간장조림
단맛을 먼저 입혀 부드러운 연어에 짭조름한 간장 양념과 푹 익은 무를 더한 일식풍 연어조림
박준우 까르보 마라 파스타
시판 까르보나라와 마라 소스를 조합한 소스에 유자 페퍼 소스로 글레이징한 살치살을 얹은 중독성 강한 퓨전 파스타
파브리 이탈리아식 오징어 튀김과 수제 피망 소스
식초 코팅 비법으로 극대화한 바삭하고 쫄깃한 깔라마리 튀김에 직화 구이 피망으로 풍미를 살린 수제 소스를 곁들이는 이탈리아 정통 안주 요리
파브리 감자전 피자
밀가루 도우 대신 갈아 만든 감자전을 베이스로 삼고, 상큼한 토마토 퓨레와 풍성한 치즈, 살라미를 얹어 구워낸 퓨전 피자
레이먼 킴 우둔 스매시 버거
두꺼운 패티 대신 우둔살을 팬에 납작하게 짓눌러 튀기듯 구워 마이아르 풍미를 극대화한 미국식 스매시 버거
레이먼킴 나초오믈렛
도톰하게 썬 감자와 양파를 익힌 뒤 달걀물과 치즈를 더해 굽고 바삭한 나초를 얹어 마무리하는 이색 오믈렛
이 남자의 cook 배추전
줄기 칼집으로 부드러운 식감을 살리고 해물 다시다로 감칠맛을 더한 반죽을 들기름에 은은하게 부쳐낸 배추전
이 남자의 cook 스팸 토스트
식빵과 계란에 스팸, 청양고추, 치즈를 더해 팬 하나로 매콤하고 고소하게 즐기는 원팬 토스트
이 남자의 cook 고추기름 참기름 라면
고추기름과 참기름을 마지막에 더해 라면의 칼칼함과 고소함을 극대화한 이색 라면 레시피