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게맛살과 부드러운 계란, 걸쭉한 전분물로 중국집 코스 요리 맛을 내는 게살스프

소고기 사태와 양지를 고아 낸 진한 육수와 아삭한 고명이 잘 어우러진 정성 물냉면

고추기름에 돼지고기와 청양고추를 볶아 얼큰한 불향을 더한 사천짜장라면

다진 돼지고기에 마늘, 건고추, 액젓, 바질을 넣고 단짠매콤하게 볶아내는 태국식 덮밥

재우지 않고 맛소금, 설탕, 마늘, 참기름으로 즉석에서 양념해 불향 살려 구워내는 소고기 등심 구이

우거지나 빨간 양념 없이 돼지 등뼈 진국에 새우젓과 소금으로 담백함을 살린 맑은 뼈해장국

진하게 우린 닭 육수에 밥과 채소, 닭고기를 넣고 중약불에서 정성껏 끓여 낸 고소하고 부드러운 닭죽

진한 홍합 육수에 고추기름과 고운 고춧가루로 볶아낸 채소를 더해 중화요리 전문점 불맛을 살린 불꽃 짬뽕탕

달큰한 무와 쫀득한 어묵에 간장, 고추장, 혼다시 양념을 더해 10분 만에 짭조름하게 졸여내는 간단 반찬

순대와 쫄면, 채소를 기름에 고소하게 볶아 특제 들깨 초고추장에 찍어 먹는 신림동 스타일 백순대볶음

분량 비율 초대리로 만든 초밥 위에 얇은 소갈비살을 얹어 토치 불향과 조림 간장 소스를 입힌 초밥

물을 따로 넣지 않고 무 자체 수분으로 약불에 푹 익혀 고소함을 살린 들깨 무나물