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임성근 코다리 양념구이

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 코다리에 감칠맛 가득한 매콤달콤 특제 양념을 더한 고급 한정식풍 요리

30분보통고기/메인
코다리찹쌀가루양파다진 마늘
해산물요리메인요리집밥

아하부장 22시간 숙성 회냉면

물엿으로 쫀득하게 절인 명태회와 감칠맛 가득한 양념장으로 완성하는 전문점 스타일 회냉면

40분보통고기/메인
냉면 사리냉동 명태살 또는 코다리오이양파
여름별미고기요리손님맞이

윤이련 코다리 간장조림

탱글탱글 쫄깃한 코다리를 간장 양념에 조려 윤기가 자르르 흐르는 밥도둑 반찬입니다.

20분보통반찬
코다리건고추땡초진간장고운고춧가루
밥도둑집밥술안주

김대석 코다리강정

반해동 상태의 코다리 순살만 바삭하게 튀겨내어, 식초 반 스푼으로 풍미를 살린 달콤짭조름한 특제 간장강정 소스에 버무린 일품요리

30분보통고기/메인
코다리찹쌀가루청양고추홍고추쪽파
겉바속촉일품요리밥도둑

김진순 코다리(kodari) 찜

코다리(kodari, semi-dried pollock)를 기름에 먼저 노릇하게 구워 감칠맛을 살리고 양념에 버무린 시래기와 무를 넣어 자작하게 조려낸 코다리찜

30분보통고기/메인
코다리양파대파당근
밥도둑손님초대특별한한끼

윤이련 코다리찌개

내장과 핏물을 깨끗이 제거해 비린내를 잡은 코다리를 무와 시원한 새우 육수에 맑고 칼칼하게 끓여낸 별미 생선찌개

30분보통국/찌개/탕
코다리멸치건새우다시마양파
깔끔한맛국물요리얼큰한맛

아하부장 코다리 무조림

감칠맛 나는 특제 양념장과 얇게 썬 무를 깔아 양념이 쏙 베어드는 맛집 스타일 코다리조림

25분보통고기/메인
코다리대파청양고추된장
밥도둑고기요리손님맞이

김대석 매콤 코다리조림

코다리를 살짝 소금간하여 하루 냉동 보관 후 조리하여 생선살이 깨지거나 부서지지 않게 완성하는 전문점 스타일 코다리조림

35분보통고기/메인
코다리양파대파청양고추
밥도둑손님접대매콤요리

아하부장 장례식장 코다리조림

장례식장에서 먹던 달콤 짭조름하고 쫀득한 식감의 추억의 코다리조림

30분쉬움고기/메인
코다리양파대파다진 마늘진간장
밥도둑밑반찬단짠