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소고기를 2시간 이상 진하게 고아낸 육수에 칼칼한 중국식 고추기름(고추 페이스트 아님)과 마늘로 깊은 맛을 낸 대만식 우육탕면

삼겹살과 대파를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨내고 달콤짭짤한 소스를 곁들인 대파고기튀김

돼지고기와 해산물을 진간장, 고추기름, 고춧가루 양념에 단시간 볶아 불맛 없이도 감칠맛을 끌어올린 볶음짬뽕 레시피

삶은 족발과 육수에 달콤 짭조름한 소스와 매콤새콤한 고추 식초를 더해 즐기는 태국식 족발덮밥(카오카무)

데친 콩나물과 달걀 스크램블에 간장 양념장을 더해 아삭하고 고소하게 비벼 먹는 콩나물비빔밥

건두부면과 부추, 쪽파를 고춧가루와 마늘 베이스의 매콤달콤한 양념에 버무려 칼칼하게 즐기는 차돌박이 육사시미 무침

매콤새콤한 양념장에 삶은 꼬막과 채소를 버무려 밥과 함께 비벼 먹는 감칠맛 폭발 비빔밥

된장과 참치액으로 감칠맛을 내고 건새우로 시원함을 더한 간단한 시금치국

살짝 데쳐 수분을 잡고 전분과 계란 옷을 입혀 촉촉하고 부드럽게 구워낸 굴전

두부와 양파를 갈아 넣은 진한 들깨 국물에 향긋한 미나리를 더한 보양식 오리탕

데친 바지락 살에 아삭한 채소와 수제 초장, 냉육수를 가득 넣어 시원하게 즐기는 이색 물회

찐 꽃게에 버터, 카레가루, 계란, 굴소스 특제 소스를 얹은 푸팟퐁커리 스타일 고급 요리