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뚝딱이형 탕수육
앞다리살에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨내고, 당근·양파·피망을 넣은 새콤달콤한 소스를 곁들여 맛있는 탕수육
뚝딱이형 알고니 두부조림
비린내 없이 살짝 데친 고소한 명태알과 대구 이리를 두부와 함께 전분 양념장에 걸쭉하게 졸여낸 특급 반찬 겸 안주
승우아빠 넛츠 마요 치킨
예열 없는 차가운 기름에서 천천히 익히는 저온 튀김 기법으로 겉바속촉하게 튀겨 달콤 고소한 마요 소스에 버무린 치킨
뚝딱이형 닭고기 츠쿠네
다진 닭고기 반죽에 깻잎과 전분을 섞어 둥글게 구운 뒤, 달콤한 간장 타레 소스를 입히고 토치로 불맛을 낸 일본식 닭고기 완자 꼬치구이
뚝딱이형 레몬 크림 새우
꾸덕한 감자전분 반죽으로 바삭하게 튀긴 새우에 새콤달콤한 마요네즈 레몬 소스를 버무린 고급 중식 요리
뚝딱이형 마늘버터 전복솥밥
직접 만든 수제 마늘버터로 전복과 내장을 고소하게 볶아 깊은 풍미를 낸 보양식 솥밥
뚝딱이형 탕수만두
후루츠 칵테일 통조림을 활용해 새콤달콤한 소스를 빠르게 만들고 바삭한 튀김만두를 버무려낸 초간단 탕수만두
뚝딱이형 콘치즈 계란만두
국자로 부쳐낸 부드러운 달걀피 속에 다진 스팸과 톡톡 터지는 스위트콘, 고소한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣어 구운 단짠 조합 계란만두
공격수셰프 대파 명란 계란말이와 단무지 겉절이
향긋하게 데친 통대파로 감싼 짭조름한 명란을 넣은 폭신한 계란말이와 아작한 단무지 무침의 조화
공격수셰프 마파 관자
센 불에 구워 육즙 가득한 관자에 매콤하고 알싸한 마파 소스를 곁들인 고급 요리
이원일 목전지 배추 쌈장찜
이원일 셰프의 시그니처 레시피로, 부드러운 돼지고기와 달큰한 배추에 쌈장의 깊은 맛을 더한 별미 찜 요리
백종원 전복크림파스타
전복 내장을 양파, 마늘과 함께 달달 볶아 우유와 함께 곱게 갈아 소스를 만들고, 전복 살을 듬뿍 넣어 레스토랑의 깊은 풍미를 재현한 고급 크림 파스타