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겉은 바삭한 튀김옷을 입히고 속은 촉촉한 미디엄 레어로 육즙을 한가득 가둔 정통 일식 소고기 카츠

특제 깨소스에 버무린 탱글한 연어 큐브를 덮밥으로 즐기다 마지막에 뜨거운 육수를 부어 오차즈케로 마무리하는 요리입니다.

미림 숙성과 칼집 기법으로 비린내를 완벽 차단하고 바삭하게 구운 고등어를 올린 명품 들기름 취나물 솥밥

차가운 우동 면에 곱게 갈아낸 마와 밥통으로 만든 부드러운 온천 계란을 섞어 먹는 붓카케식 냉우동

호일과 다량의 소금 없이 미림과 천일염만으로 비린내를 깔끔히 잡고 촉촉하게 구워내는 신개념 새우구이

숙성된 연어장에 부드러운 아보카도와 알싸한 채 썬 양파, 특제 와사비 소스를 조화롭게 올린 근사한 한 그릇 요리

시판 우동 쯔유에 설탕과 사과식초를 더해 간편하게 만드는 시원하고 알싸한 메밀소바

고소한 감태와 알싸한 와사비를 블렌딩한 특별 소스 위에 감칠맛 나는 주먹밥과 성게알을 얹은 요리

저렴한 목전지를 갈비 양념에 재운 뒤 치킨 튀김가루를 입혀 바삭하게 튀겨내는 가성비 최고의 고기 튀김 요리

불에 구워 껍질을 벗긴 가지와 부드럽게 갈아낸 마, 낫또를 곁들인 고급 일식 소면 요리

사각어묵에 튀김옷과 빵가루를 차례로 입혀 노릇하고 바삭하게 구운 뒤 와사비 청양 마요 소스를 곁들이는 초간단 별미

와사비 비빔밥 위에 구운 가지와 낫또를 올리고, 아삭하게 다진 마로 식감을 살린 별미 덮밥