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윤이련 양파나물
양파와 대파를 볶지 않고 끓는 물에 살짝 데쳐 깔끔하고 매콤하게 무쳐내는 이색 나물 반찬
양파대파소금진간장매실청
초간단가성비이색요리
윤이련 오징어 초무침
많은 물에 삶지 않고 자체 수분으로 데쳐내어 오징어 본연의 맛을 살린 매콤새콤한 오징어 초무침
오징어오이당근미나리쪽파
상큼한맛야식여름별미
윤이련 머위대 초무침
데친 머위대를 가늘게 쪼개어 초고추장 양념에 상큼하고 아삭하게 버무려 먹는 별미 무침
머위대홍고추청양고추다진 마늘고춧가루
상큼한맛제철요리밑반찬
윤이련 숙주 잔치국수
아삭하게 데쳐낸 숙주나물 고명과 매콤한 양념장을 곁들여 식감을 극대화한 잔치국수
소면멸치무다시마양파
깔끔한맛이색요리한그릇요리
윤이련 콩나물 간장조림
콩나물을 식용유에 볶은 뒤 고춧가루와 간장 양념으로 조려 쫀득하고 아삭하게 완성하는 밑반찬
콩나물식용유진간장고춧가루매실청
밑반찬단짠밥도둑
윤이련 부지깽이 장아찌
부지깽이나물에 끓여 살짝 식힌 새콤달콤한 간장 장물을 부어 만드는 향긋한 장아찌
부지깽이나물양파청양고추홍고추진간장
밑반찬집밥홈메이드
아하부장 오징어탕수육
도톰한 통오징어에 감자전분과 계란 반죽을 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 별미 오징어탕수육
오징어감자전분계란맛소금진간장
이색요리겉바속촉맥주안주
공격수셰프 양갈비 카츠
바삭하게 튀겨낸 고소한 양갈비에 매콤새콤한 파프리카 처트니를 곁들인 고급 이색 요리
양갈비 숄더랙소금후추올리브오일파프리카
이색요리홈파티고급요리
이원일 들깨유자 미나리무침
달콤상큼한 유자청과 고소한 들깨가루가 만나 향긋한 미나리의 매력을 극대화하는 한식 드레싱 무침입니다.
미나리양파탈피 들깨가루후춧가루유자청
새콤고소이색반찬유자드레싱
강레오 숭어 중하 세비체
싱싱한 제철 숭어회와 단맛 가득한 중하 새우를 상큼한 라임과 올리브 오일에 버무린 지중해식 회무침
숭어회중하 새우샬롯라임핑크 페퍼콘
해산물요리와인안주지중해식
임성근 즉석 콩나물무침
찬물에 헹구지 않고 갓 삶아낸 뜨거운 상태에서 무쳐 고춧가루 풋내를 없앤 즉석 콩나물무침
삶은 콩나물청양고추대파고춧가루다시다
밑반찬집밥밥도둑
김밀란 송아지 립아이 스테이크
부드러운 송아지 립아이를 팬 시어링 후 버터 아로제로 구워내 상큼한 토마토 샐러드와 곁들여 즐기는 스테이크
송아지 립아이버터마늘방울토마토차이브
손님맞이고급요리페어링