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인스턴트 커피, 설탕, 뜨거운 물을 동비율로 섞어 꾸덕해질 때까지 저어 우유 위에 올려 즐기는 부드러운 달고나 커피

달걀흰자로 풍성하고 단단한 머랭을 내어 입안에서 구름처럼 부드럽게 녹아내리는 프랑스식 수플레 오믈렛

숙성 기간 없이 끓여서 바로 먹을 수 있으며 대추의 단맛과 생강의 알싸함에 흑설탕과 매실청을 더해 깊고 부드러운 대추생강청

전기밥솥과 엿기름 티백을 활용하고 생강 향을 더해 깔끔하게 만드는 전통 식혜

백설탕과 황설탕을 섞어 깊은 맛을 내고 누르는 강도와 타이밍 조절로 실패 없이 완성하는 추억의 달고나

생쑥에 향긋함을 그대로 살려 쌀가루와 설탕을 버무려 부드럽게 쪄낸 전통 봄 떡

꽈리고추를 더해 느끼함을 잡고 쫀득한 식감을 살린 수제 고기만두

찹쌀가루 없이 찰수수 100%로 만든 겉바삭 속쫀득한 수수부꾸미전. 달콤한 속청 콩 양념을 넣어 더욱 감칠맛 나는 전통 간식.

배, 사과, 파프리카, 오이를 연겨자 소스에 버무린 새콤달콤한 냉채

굴을 소금에 삭힌 후 양념해 새콤한 발효 풍미를 살린 전통 어리굴젓

오이 씨를 제거해 오독오독함을 살리고 간장, 식초, 와사비, 생강채를 넣어 1분 만에 만드는 산뜻한 피클형 무침

손질한 낙지를 나무젓가락에 돌돌 말아 매콤달콤한 고추장 양념을 발라 에어프라이어에 굽는 포장마차식 안주