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마른 백태를 기름 없이 고소하게 볶아 특제 간장 양념물에 불린 뒤 향긋한 생달래를 버무려 먹는 여수 돌산식 전통 반찬

직접 굳힌 우묵에 삶은 콩으로 만든 고소한 콩물을 곁들이는 시원한 여름 음식

백태콩과 땅콩버터를 섞어 진하고 고소한 국물 맛을 낸 대구식 콩국

백태콩과 식초, 소금을 이용해 만드는 수제 천연 간수로 집에서 부드럽고 고소하게 완성하는 손두부 레시피

불린 백태를 멸치 다시마 육수와 함께 갈아 몽글몽글하게 끓여내 차게 식혀 먹는 고소하고 담백한 건강 콩탕

콩을 오래 불리는 번거로움 없이 삶아서 견과류와 함께 갈아 만드는 크림처럼 고소하고 진한 여름 별미