자취요리신 베이컨 두부 토스트
파와 베이컨 기름에 으깬 두부를 고슬고슬하게 볶아 식빵 위에 치즈, 케첩과 곁들이는 고단백 이색 토스트
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 두부를 넣기 전에 키친타월이나 면포로 수분을 최대한 짜내야 팬에서 볶을 때 질척이지 않고 달걀스크램블처럼 고슬한 식감이 살아납니다.
- 베이컨 자체에 기본 염분이 꽤 강하므로 두부를 볶으며 넣는 소금 간은 아주 소량만 넣어 밸런스를 맞추세요.
이런 분들에게 추천
- 평범한 계란 샌드위치에서 벗어나 단백질 가득하고 든든한 두부 토스트를 맛보고 싶은 분.
- 다이어트 중 빵이 생각날 때 탄수화물 헤비함을 줄이고 속 편하게 먹을 수 있는 한 끼를 원하는 분.
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