김유아 얌마마
태국 인기 라면을 삶아 싱싱한 해산물, 채소와 함께 피시소스 베이스의 새콤달콤한 양념에 버무려 먹는 라면 샐러드
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 면이 뜨거울 때 채소를 넣어야 채소의 숨이 부드럽게 죽으면서 면의 풍미와 잘 어우러집니다.
- 이국적인 양념 맛이 낯설다면 라면 스프를 기호에 맞게 가감하여 감칠맛을 조절해 줍니다.
- 태국 라면 마마(Mama)가 없다면 한국의 얇은 컵라면 면발을 활용해도 훌륭한 식감을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 동남아 요리 특유의 새콤하고 이국적인 맛을 집에서 간단히 즐기고 싶은 분들.
- 맨날 먹는 뜨거운 라면 국물 대신 산뜻하고 가벼운 면 요리가 당기는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
