뚝딱이형 새우 묵은지 말이

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 새우 대신 우삼겹을 바짝 구워서 올리면 또 다른 매력의 고기 묵은지 말이가 됩니다.
• 새우를 데친 뒤 반드시 얼음물에 바로 넣어야 살이 탄력을 잃지 않고 탱글해집니다.
• 토치가 없다면 아쉬운 대로 마요네즈 소스만 얹어 먹어도 감칠맛이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 손쉽게 이색적인 일식 오마카세 분위기를 내고 싶으신 분들.
• ⭐아삭한 김치와 고소한 소스 조합의 핑거푸드를 찾는 분들.
• ⭐하이볼이나 깔끔한 술에 곁들일 부담 없는 안주 겸 식사가 필요하신 분들.