아하부장 로제 떡볶이
커피 프림과 치킨스톡으로 만드는 로제 분말로 전문점 스타일의 꾸덕함을 그대로 구현하는 떡볶이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 분말 소스는 대량으로 섞어 밀폐 용기에 넣어두면 떡볶이가 생각날 때 언제든 빠르게 사용할 수 있습니다.
- 후추는 고운 후추를 써야 국물 모양이 얼룩지지 않고 매끄러운 로제 빛깔이 납니다.
- 국물이 더 풍부한 자작한 형태를 선호하면 물 반 컵과 분말 소스 1큰술을 추가해 불 세기를 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 유명 배달 전문점의 꾸덕한 로제 떡볶이 맛을 집에서 재현하고 싶은 분들.
- 우유나 생크림 없이 분말 가루만으로 간편하게 맛을 내고 싶은 분들.
- 10분 만에 완성되는 따라 하기 쉬운 분식 야식을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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