공격수셰프 그릭 요거트 귤 카레
겨울 제철 과일인 귤의 상큼한 산미와 그릭 요거트의 부드럽고 꾸덕한 풍미를 조합하여 녹진함을 극대화한 이색 치킨 카레입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 귤은 반드시 깨끗하게 세척한 뒤 껍질째 사용해야 조리 시 형태가 녹아내리면서 카레 전반에 은은하고 고급스러운 향을 퍼뜨립니다.
- 카레에 당근 대신 아삭한 미니 옥수수를 넣으면 시간이 지나도 씹히는 식감이 살아있어 요리의 재미를 더해줍니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 평범한 카레에서 벗어나 특별한 조합을 시도해보고 싶은 분.
- 박스째 사두고 남은 겨울철 귤을 맛있고 색다르게 소비하고 싶은 분.
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