주요 재료 🥩
냉동 핫도그양파스위트콘마요네즈모차렐라 치즈케첩
자취요리신 핫도그 낙엽 피자빵
냉동 핫도그를 가위로 잘라 지그재그로 펼쳐 추억의 낙엽 피자빵 모양으로 구워내는 이색 간식 레시피
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 일반적인 냉동 핫도그를 색다르고 화려한 비주얼로 업그레이드해 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 집에서 옛날 빵집 스타일의 고소하고 달콤한 피자빵을 실패 없이 만들고 싶은 분들
- ⭐ 아이들과 함께 재미있는 가위질 조리 과정을 공유하며 간식을 만들고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 냉동 핫도그 1개
- 양파 1/2개
- 옥수수 스위트콘 4큰술
- 마요네즈 4큰술
- 설탕 1큰술
- 모차렐라 치즈 듬뿍
- 케첩 약간
- 파슬리 가루 약간
레시피 🍳
- 냉동 핫도그를 전자레인지나 에어프라이어에 살짝만 돌려 가위질이 편할 정도로 해동한 후 나무 꼬챙이를 빼줍니다.
- 해동된 핫도그를 일정한 간격을 두고 가위로 칼집을 내듯 잘라줍니다. 이때 바닥면까지 완전히 다 자르지 않도록 주의합니다.
- 자른 소시지와 빵 단면을 왼쪽, 오른쪽 지그재그 모양으로 하나씩 교차하며 펼쳐준 뒤 손바닥으로 꾹 눌러 평평한 낙엽 모양을 만듭니다.
- 양파 반 개를 잘게 다진 후, 물기를 뺀 스위트콘 4큰술, 마요네즈 4큰술, 설탕 1큰술과 함께 골고루 섞어 토핑 양념을 만듭니다.
- 낙엽 모양으로 펼쳐진 핫도그 빵 위에 준비한 콘마요 양파 토핑을 빈틈없이 넉넉하게 올려줍니다.
- 그 위에 모차렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 얹어줍니다.
- 전자레인지나 에어프라이어에 넣고 치즈가 완전히 녹아 노릇해질 때까지 조리합니다.
- 마무리로 케첩을 예쁘게 지그재그로 뿌리고 파슬리 가루를 흩뿌려 완성합니다.
- 냉동 핫도그를 살짝 해동해 꼬챙이를 빼고 가위로 일정하게 잘라 지그재그 낙엽 모양으로 펼칩니다.
- 다진 양파, 스위트콘, 마요네즈, 설탕을 섞어 핫도그 위에 올리고 모차렐라 치즈를 얹습니다.
- 전자레인지나 에어프라이어에 치즈가 녹을 때까지 돌린 후 케첩과 파슬리를 뿌려 완성합니다.
조리 팁 💡
- 칼을 사용하는 것보다 가위를 사용해 자르는 것이 핫도그 모양을 망가뜨리지 않고 훨씬 수월하게 조리할 수 있습니다.
- 핫도그 밑동의 빵 부분을 완전히 자르지 않고 붙여두어야 지그재그로 펼쳤을 때 낙엽 모양으로 예쁘게 고정됩니다.
- 크리스피 형태의 냉동 핫도그를 사용하면 에어프라이어 조리 시 바닥면이 더욱 바삭해져 제과점 피자빵 못지않은 식감을 낼 수 있습니다.
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