자취요리신 초간단 냉메밀국수
시판 메밀장국과 냉동 매밀면을 활용해 집에서도 가성비 좋게 2분 만에 뚝딱 완성하는 시원한 냉메밀국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 냉동 메밀면은 가스불에 삶을 필요 없이 끓는 물에 담가만 두어도 생면처럼 탱글탱글하고 쫄깃하게 풀립니다.
- 얼음이 녹으면서 육수가 점차 싱거워질 수 있으므로 처음 배합할 때 메밀장국을 살짝 강하게 계량하는 것도 방법입니다.
이런 분들에게 추천
- 더운 여름철 불 앞에서 길게 요리하기 싫고 시원하고 깔끔한 면 요리가 당기는 분들.
- 집에서 일식집 퀄리티의 냉모밀을 단돈 천 원대로 저렴하게 구현하고 싶으신 분들.
직접 만들어 보셨나요?
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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