승우아빠 크고 아름다운 맥모닝
팬케이크 믹스와 계란, 햄, 치즈를 활용해 해외 맥도날드의 인기 메뉴인 맥그리들을 거대한 크기로 재해석한 단짠 브런치 레시피
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 크고 넓은 팬케이크를 한 번에 뒤집는 것이 어렵다면, 조그맣게 여러 장으로 나누어 구우면 뒤집기가 훨씬 수월합니다.
- 팬케이크 반죽 표면에 구멍 같은 기포가 송송 올라올 때 불을 낮춰주어야 바닥면이 타지 않고 예쁜 색으로 익습니다.
- 햄과 슬라이스 체다 치즈 자체에 짭짤한 간이 베여 있으므로 계란물에는 소금을 넣지 않는 것이 맛의 균형에 좋습니다.
- 유통기한이 임박한 남은 햄, 소시지, 자투리 치즈 등을 아낌없이 처리하는 냉장고 털이용 메뉴로도 훌륭합니다.
이런 분들에게 추천
- 해외 맥도날드의 달콤 짭짤한 맥그리들 맛을 집에서 푸짐하게 재현해보고 싶은 분들.
- 주말 아침 온 가족이 나누어 먹기 좋은 색다른 브런치 요리를 찾는 분들.
- 집에 남은 계란, 햄, 치즈를 활용해 그럴듯하고 맛있는 한 끼를 만들고 싶은 분들.
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