선경 롱게스트 훈제 후무스
훈제 소금과 훈제 파프리카의 스모키한 향을 살린 고소하고 부드러운 병아리콩 후무스입니다.
필요한 재료 8인분
레시피
조리 팁
- 올리브유는 푸드 프로세서를 돌리면서 아주 천천히 부어 섞습니다.
- 조절이 어려우면 1큰술씩 나누어 넣으며 원하는 질감까지 갈아줍니다.
- 완성 후 올리브유와 훈제 파프리카 가루를 추가로 올려 향과 모양을 살립니다.
이런 분들에게 추천
- 스모키한 풍미의 고소한 건강 디핑소스를 만들고 싶은 분들.
- 채소 스틱과 과일, 크래커에 어울리는 간편 안주를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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