정호영 닭날개 만두
닭날개 뼈를 발라내고 육즙 가득한 만두소를 채워 구워내는 별미 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 큰 칼보다 작은 칼을 사용해야 손을 다치지 않고 안전하고 세밀하게 닭 뼈를 발라낼 수 있습니다.
- 만두소를 채울 때 짤주머니나 비닐봉지 끝을 잘라 사용하면 속을 더 쉽게 채울 수 있습니다.
- 팬에 구울 때 이쑤시개로 입구를 잘 고정해야 만두소가 밖으로 터져 나오지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 새롭고 이색적인 닭고기 요리를 도전해보고 싶으신 분.
- 집에서 즐기는 고급 일식 이자카야 풍 안주를 찾으시는 분.
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