매일맛나 갈릭버터 파스타
마늘을 올리브오일에 바삭하게 튀겨내고 간장과 버터로 간을 맞춰 감칠맛이 폭발하는 갈릭버터 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 편마늘을 튀길 때는 가장자리가 갈색으로 바뀌기 시작할 때 불을 꺼야 마늘이 타지 않고 바삭해집니다.
- 삶아낸 면에 마늘 오일을 미리 버무려두면 면이 불지 않고 마늘 풍미가 고르게 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 마늘과 버터의 향긋한 조화를 좋아하는 한국인 입맛의 파스타 마니아.
- 간단한 재료로 감칠맛 높은 오일 파스타를 빠르게 만들고 싶은 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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