매일맛나 버터밀크 케이크 도넛

조리 팁 💡

• 우유에 식초를 넣은 버터밀크를 사용하면 케이크 도넛 특유의 촉촉하고 부드러운 식감이 살아납니다.
• 반죽을 냉장고에서 최소 1시간 동안 충분히 휴지시켜야 성형할 때 질지 않고 모양잡기 수월합니다.
• 튀김 기름 온도가 너무 높으면 속이 익기 전에 겉면만 탈 수 있으므로 150~160℃ 약불을 유지합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐오븐 없이 집에서 스페셜한 디저트를 직접 만들고 싶은 분들.
• ⭐겉은 바삭하고 속은 부드러운 올드패션 스타일 도넛을 좋아하는 분들.
• ⭐달콤한 슈가 글레이즈 도넛으로 기분 전환하고 싶은 분들.