쿠킹트리 화이트 딸기 케이크

조리 팁 💡

• 달걀과 설탕은 중탕으로 약 40도까지 데운 뒤 미세하고 고운 거품이 되도록 약 6~7분 휘핑합니다.
• 가루는 두 번에 나누어 체쳐 넣어 반죽의 거품이 급격히 꺼지지 않게 섞습니다.
• 생크림에 마스카포네치즈와 설탕을 함께 넣고 단단하게 휘핑해 아이싱 크림을 만듭니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐특별한 날이나 기념일을 위한 정성 어린 케이크를 직접 만들고 싶은 분들.
• ⭐마스카포네 크림과 화이트 초콜릿이 어우러진 고급스러운 딸기 디저트를 좋아하는 분들.