상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒4인분도라야끼: 2개 달걀, 40g 설탕, 15g 꿀, 80g 박력분, 3g 베이킹파우더, 1g 베이킹소다, 40g 우유백앙금 크림: 200g 백앙금, 25g 무염버터, 40g 생크림, 5g 딸기가루, 3g 녹차가루초콜릿 가나슈: 25g 다크커버춰 초콜릿, 20g 생크림레시피 🍳볼에 달걀 2개를 풀고 설탕 40g과 꿀 15g을 넣어 골고루 섞습니다.박력분 80g, 베이킹파우더 3g, 베이킹소다 1g을 체 쳐 넣고 우유 40g을 부어 매끄럽게 섞은 뒤 냉장실에서 30분간 휴지합니다.볼에 백앙금 200g, 무염버터 25g, 생크림 40g을 넣고 부드러운 크림 상태가 되도록 섞은 후 3등분으로 나눕니다.나눈 크림에 각각 딸기가루 5g과 건조 딸기, 녹차가루 3g, 녹인 다크커버춰 초콜릿 25g과 생크림 20g 혼합물을 섞어 3가지 필링을 준비합니다.약한 불로 예열한 팬에 반죽을 한 숟가락씩 떼어 올려 동그랗게 구운 뒤 식힙니다.식은 도라야끼 빵 사이에 준비한 3가지 크림 필링을 샌드하고 냉장실에서 30분간 굳혀 마무리합니다.달걀, 설탕, 가루 재료, 우유를 섞어 반죽을 만들고 냉장 휴지합니다.백앙금과 버터, 생크림 베이스에 딸기, 녹차, 초콜릿을 각각 섞어 3가지 크림을 만듭니다.반죽을 동그랗게 구워 식힌 후 크림을 채우고 냉장실에서 굳힙니다.조리 팁 💡반죽을 만들어 냉장실에서 30분간 휴지하면 결이 고르고 부드러운 도라야끼 피가 완성됩니다.초콜릿 크림용 다크커버춰와 생크림은 전자레인지에 약 30초간 돌려 녹여 사용합니다.완성된 도라야끼는 냉장실에서 30분 정도 굳혀주어야 크림 형태가 깔끔하게 유지됩니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐다양한 맛의 디저트를 한 번에 만들어 홈카페를 즐기고 싶은 분들.⭐아이들과 함께 나누어 먹기 좋은 아기자기한 핑거푸드 간식을 찾는 분들.