쿠킹트리 설탕 코팅 미니 생크림빵

• 재료: 80g 우유, 50g 물, 30g 설탕, 4g 소금, 3g 인스턴트 드라이이스트, 200g 강력분, 25g 무염버터, 약간의 달걀물, (달걀 1 : 우유 1), 200g 생크림, 20g 설탕, 150g 설탕, 45g 물

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 설탕시럽을 끓일 때 주걱으로 저으면 결정이 생기므로 저절로 녹아 원색이 돌 때까지 기다려야 합니다.
• 빵이 완전히 식지 않은 상태에서 생크림을 넣으면 크림이 녹을 수 있으니 충분히 식혀줍니다.
• 오븐 출력에 따라 구움색이 다를 수 있으므로 조리 시간과 온도를 세심히 체크합니다.

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