쿠킹트리 소보로 크림빵

필요한 재료 🛒6인분

• 커스터드 크림: 2개 달걀 노른자, 40g 설탕, 5g 바닐라빈 페이스트, 12g 옥수수전분, 200g 따뜻한 우유, 10g 무염버터
• 빵: 250g 강력분, 40g 설탕, 3g 소금, 4g 인스턴트 드라이 이스트, 1개 달걀, 110g 미지근한 우유, 30g 녹인 무염버터
• 소보로: 35g 무염버터, 45g 설탕, 0.5g 소금, 10g 땅콩버터, 7g 물엿, 65g 박력분, 2g 베이킹파우더, 1g 베이킹소다, 15g 옥수수가루
• 크림: 150g 생크림, 12g 설탕, 커스터드 크림

레시피 🍳