상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒3인분크레이프: 2개 달걀, 25g 설탕, 2g 바닐라 익스트랙, 90g 중력분, 10g 옥수수전분, 250g 우유, 30g 녹인 무염버터, 식용색소크림: 200g 생크림, 40g 설탕, 200g 크림치즈, 2g 바닐라빈 페이스트, 딸기레시피 🍳달걀에 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어 주세요.밀가루와 옥수수 전분을 넣고 골고루 섞어 주세요.우유(약 40도 정도)를 넣고 섞은 다음 녹인 버터를 넣고 섞어 주세요.반죽을 반으로 나누고 두 가지 색으로 만들어 주세요.약 1시간 정도 냉장실에서 숙성시키고 20cm 프라이팬에 굽고 식혀 주세요.생크림에 설탕을 넣고 약 50% 정도 휘핑해 주세요.차가운 상태의 크림치즈와 바닐라빈 페이스트를 넣고 저속에서 휘핑해 주세요.짤 주머니에 담아 주세요.볼에 크레이프를 다른 색으로 두 장을 겹쳐 올리고 크림을 짜주세요.딸기를 가운데 넣고 누른 다음 크림을 짜주세요.테두리를 중앙으로 잘 모으고 리본으로 묶어 주세요.위에 딸기를 올리고 슈가 파우더를 뿌려 주세요.달걀에 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어 주세요.차가운 상태의 크림치즈와 바닐라빈 페이스트를 넣고 저속에서 휘핑해 주세요.위에 딸기를 올리고 슈가 파우더를 뿌려 주세요.조리 팁 💡반죽을 냉장 휴지시키면 기포가 가라앉고 가루가 충분히 젖어 찢어지지 않는 매끈한 크레이프가 됩니다.크림치즈는 부드러운 상태에서 사용해야 생크림과 덩어리 없이 잘 섞입니다.크레이프가 완전히 식은 후 크림을 올려야 크림이 녹아내리지 않습니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐사랑스럽고 화려한 홈파티 디저트를 준비하고 싶은 분들.⭐부드러운 크림치즈와 상큼한 과일 조합을 좋아하는 분들.⭐정성스러운 수제 디저트 선물을 만들고 싶은 분들.