쿠킹트리 카르파트카

조리 팁 💡

• 슈 반죽을 익힐 때 냄비 바닥에 얇은 막이 생길 때까지 충분히 볶아주어야 오븐에서 잘 부풀어 오릅니다.
• 버터와 커스터드 크림을 섞을 때는 두 재료의 온도가 비슷해야 크림이 분리되지 않고 매끄럽게 섞입니다.
• 슈 반죽이 구워지는 동안 오븐 문을 열면 반죽이 가라앉을 수 있으므로 끝까지 문을 열지 않아야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐동유럽 스페셜 디저트 카르파트카를 집에서 직접 도전해보고 싶은 분들.
• ⭐풍부한 크림과 슈 반죽의 조화를 좋아하는 디저트 매니아.
• ⭐홈베이킹 숙련도를 높이고 차별화된 케이크를 완성하고 싶은 분들.