쿠킹트리 두바이 초콜릿 브라우니

조리 팁 💡

• 녹인 초콜릿과 버터가 너무 뜨거울 때 달걀과 섞으면 유화가 깨지므로 살짝 식혀서 사용합니다.
• 당일 섭취가 아니라 하루 이상 보관할 경우, 생딸기 대신 딸기 퓌레를 사용해야 수분이 나오지 않아 크림 맛이 변하지 않습니다.
• 상단 가나슈는 단단하게 굳는 제형보다 포크로 부드럽게 갈라지는 농도로 식혀 올리는 것이 먹기 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐트렌디하고 화려한 프리미엄 홈베이킹 디저트를 만들고 싶은 분들.
• ⭐피스타치오와 초콜릿의 고소하고 진한 조합을 좋아하는 분들.
• ⭐특별한 날이나 선물용 디저트 레시피를 찾는 분들.