쿠킹트리 크럼블 찹쌀떡 브라우니

조리 팁 💡

• 찹쌀떡은 익힌 뒤 즉시 랩을 밀착시켜 식혀야 표면이 건조해지지 않고 쫀득함을 유지합니다.
• 브라우니 반죽을 틀 바닥에 70% 정도 넉넉히 깔아주어야 찹쌀떡이 오븐 바닥에 가라앉지 않고 중앙에 고르게 위치합니다.
• 완성된 브라우니는 냉장 숙성 후 따뜻한 물에 달군 칼로 잘라야 단면이 깔끔하게 잘립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐찹쌀떡의 쫀득함과 브라우니의 달콤하고 꾸덕한 식감을 한 번에 즐기고 싶은 분들.
• ⭐단면이 예쁜 특별한 퓨전 베이킹 디저트를 선물하고 싶은 분들.