쿠킹트리 그릭요거트 초콜릿 퍼지 브라우니

조리 팁 💡

• 초콜릿 혼합물이 뜨거울 때 달걀을 넣으면 반죽이 익어 거칠어지므로 반드시 미지근하게 식혀서 사용합니다.
• 구운 후 냉장실에서 4시간 이상 하룻밤 숙성시켜야 밀도가 높아지고 깔끔한 단면이 나옵니다.
• 칼을 따뜻한 물에 데운 뒤 물기를 닦고 자르면 단면이 뭉개지지 않고 예쁘게 잘립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐밀가루와 정제설탕 대신 대체 재료로 진한 초콜릿 브라우니를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐그릭요거트를 활용해 촉촉하고 꾸덕한 디저트를 만들고 싶은 분들.