뚝딱이형 야매 브라우니
밀가루 없이 잘 익은 바나나와 코코아 파우더, 계란을 섞어 전자레인지로 5분 만에 만드는 초간단 디저트
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 바나나는 표면에 검은 반점(슈가 스팟)이 생긴 푹 익은 것을 사용해야 으깨기 쉽고 단맛이 훨씬 강합니다.
- 조리 직후에는 매우 뜨겁고 질감이 부드러워 찢어지기 쉬우니, 완전히 식히거나 냉장고에 잠시 넣어두면 꾸덕한 식감이 살아납니다.
- 식용유 대신 버터를 살짝 발라주면 풍미가 더욱 고급스러워집니다.
이런 분들에게 추천
- 밀가루 섭취를 줄이고 건강하고 가벼운 베이킹 디저트를 즐기고 싶은 분들.
- 오븐 없이 아이들에게 빠르고 달콤한 초코 브라우니 간식을 만들어주고 싶은 분들.
- 집에 처치 곤란할 정도로 푹 익어버린 바나나를 맛있게 활용하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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