쿠킹트리 크리스마스 리스 녹차 딸기 케이크

조리 팁 💡

• 달걀 반죽의 온도를 40℃ 정도로 데워 중탕 휘핑하면 거품이 안정적으로 유지되어 폭신한 시트를 만들 수 있습니다.
• 케이크 시트 가운데를 원형 커터로 도려낼 때에는 시트를 완전히 식힌 후 작업해야 잘려 나간 단면이 깔끔합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐크리스마스나 연말 모임에 어울리는 화려한 홈파티 디저트를 찾는 분들.
• ⭐말차의 쌉싸름함과 크림치즈의 부드럽고 고소한 맛을 동시에 즐기고 싶은 분들.