백종원 사과조림

흠집 나거나 상처 입은 사과를 설탕, 물, 계피가루와 함께 졸여내어 토스트나 요거트 등 다양한 메뉴에 만능으로 활용하는 사과조림

필요한 재료 4인분

레시피

조리 팁

  • 설탕을 많이 넣을수록 보관 기간이 길어지므로 오래 두고 드실 계획이라면 2컵에 가깝게 넉넉히 넣는 것이 좋습니다.
  • 입자가 뭉개지는 부드러운 잼 형태를 원한다면 물을 넣지 않고 약불에서 뚜껑을 닫은 채 사과 자체의 수분으로만 졸여줍니다.
  • 계피가루는 사과와 궁합이 매우 훌륭하므로 풍미를 위해 가급적 넣어주시는 것을 권장합니다.
  • 완성된 사과조림은 식빵에 버터와 함께 얹어 먹거나, 달걀물에 적셔 구운 프렌치토스트 위에 듬뿍 올려 브런치로 즐기면 더욱 맛있습니다.

이런 분들에게 추천

  • 명절이나 선물로 받은 사과가 많아 색다르게 소비하고 싶은 분들.
  • 집에서 간편하게 카페 스타일의 애플 시나몬 토스트를 즐기고 싶은 분들.
  • 요거트나 빵에 곁들일 상큼하고 달콤한 만능 토핑을 찾으시는 분들.

쿠팡에서 재료 사러가기(광고)

직접 만들어 보셨나요?

이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?

직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.

조리 평가를 불러오는 중…
  1. 김대석 사과 봄동겉절이15분쉬움반찬
  2. 이원일 사과 고추 소박이20분쉬움반찬
  3. 임성근 사과 송송이15분쉬움반찬
  4. 공격수셰프 미나리 사과 겉절이10분쉬움반찬
  5. 김대석 오이사과무침10분매우 쉬움반찬
  6. 이 남자의 cook 사과배무생채15분쉬움반찬
  7. 백종원 에어프라이어 사과파이40분쉬움간식/디저트
  8. 정호균 사과 양념게장25분보통반찬
  9. 매일맛나 식빵 사과파이25분쉬움간식/디저트
  10. 공격수셰프 사과 미나리 무침 삼겹살 구이25분쉬움고기/메인