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7件のレシピが見つかりました。
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Okjubuの大根の漬物
薄く切ったシャキシャキな大根に、甘酸っぱい醤油だれをかけた簡単で素早い漬物
大根グリーンチリレッドチリ醤油酢
常備菜シャキシャキ感爽やかな味
この男の料理 ムサエンチャエ
大根を細かい塩で下味をつけて水分と渋みを抜き、軽く赤唐辛子粉をまぶして歯ごたえを保ちながら鮮やかな赤色に仕上げる。ビビンバに欠かせない一品です。
大根赤唐辛子粉（細かい）にんにくのみじん切りイカソース（または anchovy ソース）梅 syrup
副菜シャキシャキご飯のお供
Kim Dae-seokの豆もやしのナムル
少量の水で2分30秒だけさっと茹でることで、シャキシャキとした食感と豊かな風味を閉じ込めた豆もやしの和え物です。
豆もやし人参青唐辛子ニラおろしにんにく
簡単レシピ祭事料理シャキシャキ食感
This Man's Cook オイ・ガクドギ
種を除くことでしけにくならない、歯ごたえのあるシンプルなキュウリキムチ。名匠の秘伝の方法で発酵を助け、長期間新鮮さを保つ。
白いキュウリネギパクチータマネギ赤唐辛子粉
副菜サクサク夏の料理
Kim Dae-seokのトウ立ちレタスのキムチ
酢と塩水に短時間浸して青臭さと汚れを取り除き、シャキシャキとした食感と豊かな風味が楽しめる、さっぱりとしたトウ立ちレタスのキムチです。
トウ立ちレタスりんご玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
特製キムチシャキシャキ食感季節の副菜
This Man's Cook 老舗おじじ
歯ごたえのある伝統的なおじじ。沸騰した塩水と焼酎を注ぎ、日陰で熟成させる
キュウリ焼酎
長期保存可能歯ごたえ副菜
この男のコック ゴチュジムチ
カリッとしたネギと小ねぎを中に入れ、キュウリ漬けのように楽しめる、さっぱりとした味わいのユニークなキムチ
新鮮な緑唐辛子ネギ小ねぎみじん切りにしたにんにくみじん切りにした生姜
ユニークな料理夏の料理シャキシャキした食感