カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
36件のレシピが見つかりました。

釜山市場風のユニークな料理。歯ごたえがあり、くっつかないガラス麺にごま油をからませ、サクサクのトッピングと、食欲をそそる酸味・甘味・辛味・旨味がバランスしたソースを添えた一品。

だんごと豚腸、魚肉団子を辛いタレで炒め、香り高いエゴマを加えてたっぷりと楽しめるエゴマ入り豚腸だんご焼き

ハムの代わりにバターでカリッと焼いた弾力のある魚肉団子とサクサクのレタスをはさみ、懐かしい屋台風の満足感あるトースト

ジャッパラボッキは、チャパゲティ、テオクブッキの米菓、魚肉団子をゴチュガルと醤油の調味料でじっくり煮込むことで、辛くて甘い風味が特徴のユニークな麺料理です。

鰹節ダレと魚肉団子の深い旨味が萝卜に染み込み、なめらかで口の中でほぐれるような食感を生み出し、ご飯との相性も抜群の濃厚な一品です。

弾力のある平麺にジャジャンパウダーを加え、じっくり煮詰めて濃厚でコクのあるソースに仕上げた、深みのある味わいのやみつきな炒め物。

油を使わず乾煎りする正方形の魚肉団子を、甘みを増した水分を減らしたズッキーニと合わせ、辛口の醤油ドレッシングで仕上げたユニークな副菜。噛みごたえのある食感と深みのある味わいが魅力。

ゴチュジャンを油で炒めることで生臭い香りを消し、ラーメンスープの素とエゴマの風味を加えることで、屋台料理店のような本格的な味わいが手軽に再現できます。

魚肉団子串とうどん麺を加えた辛くてさっぱりしたうどんスープ。リラックスしながらお腹も満たされる一品です。

ガラスうどんの代わりに長く細く切った魚肉団子を主役としたユニークな料理。彩り豊かな野菜と柔らかい卵オムレツを炒め、牡蠣醤油で仕上げます。

カリッと焼いた豚バラと、豚脂でカラメル化したキャベツを合わせた高級感あるタッポッキ。最後に燻煙風の香りをプラスして仕上げます。

牛乳とゴチュジャンで作るマイルドなロゼソースに、もちもちの米紙ガラス麺を加えたクリーミーなフュージョンテトッポッキ。