カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
7件のレシピが見つかりました。

牛脂を精製して作った香ばしい牛脂で肉と野菜を炒めて風味を最大限に引き出し、大根とウゴジ(干し白菜)を入れてさっぱりと煮込んだ市場クッパ

牛脂で玉ねぎと豚肉を炒め、コチュカル、あさり、スンドゥブを加えて作る、コクのあるスープのスンドゥブチゲ。

市販のソースを使わず、牛脂から抽出した自家製ラー油とスパイスで仕上げる、肉をふんだんに使った本格的な麻辣湯

香ばしい牛脂で深い風味の唐辛子油を引き出して煮込む、濃厚でピリ辛なチャドルユッケジャン

有名な「センゲッヘジャンクク」店の豊かな味わいを再現した牛モツスープ。牛脂で作った自家製チリオイルと特製ダダギソースが特徴。

牛肉の脂で牛肉と野菜を炒め、牛骨スープで煮込んだ深い辛味のユッケジャンです。

牛脂を溶かして作った牛脂で麺とハムを揚げるように調理し、濃厚で香ばしい旨味を最大限に引き出した思い出の昔ながらのラーメン