カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
767件のレシピが見つかりました。

卵とでんぷんを使って柔らかくした牛肉を、酸味と甘み、辛みのバランスが取れたニンニクソースで炒め、サッパリとしたレタスと一緒に提供する高級感のある一品。

肉、キムチ、野菜を調味料とともにビニール袋で下ごしらえし、蓋付きで蒸し焼きにすることで、手間のかかる調味料の飛散も防ぎ、しっとりとした風味豊かな炒めうどんが完成します。

火を使わず、電子レンジだけで炊き上げたご飯のような味わいのワンボウルメニューア。柔らかなえのき茸と旨みのある牛肉を、しっとりとした仕上がりでじっくり蒸し上げます。

強火で肉と野菜を炒めて香ばしい香りを出し、コチュジャン、テンジャン、鶏がらスープで深みのあるコクのあるスープを作り、ボリューム満点の鍋に仕上げます。

焼いた牛肉の脂のナッツのような香りと、辛くて甘いラムネンの調味料が融合した濃厚で旨味豊かな牛肉ラーメン。自宅で本格的な屋台風の味を再現できます。

炒めずに野菜と調味料を素焼き鍋にまとめて煮込み、最後に缶詰のツナとエゴマ油を加えることで、ご飯を奪うような濃厚な味わいのガングドンジャンチゲ。

豚バラ肉の薄切りを細かく刻み、その脂身で豆板醤とにんにくを炒めることで深みのある味わいを引き出し、ごはんと野菜をじっくり煮込むことで濃厚な一品に仕上げます。

缶詰のハム、ソーセージ、キムチを商用牛肉骨スープでじっくり煮込んだ辛口の部隊鍋。濃厚な旨みの調味ペーストで仕上げる。

梨とパイナップルを加えた旨味たっぷりの醤油だれで煮込んだ骨なし牛肉の短冊焼.

挽きたての香ばしい豆もやしと香り高いエゴマの葉をたっぷりと乗せ、スパイシーでコクのあるケジャンのベースに重ねた贅沢な煮込み料理

黒ビールとストックソースで2時間じっくり煮込んだ和牛を、サクサクのパイ生地にたっぷりと詰め込んだ、オーストラリアの定番コンフォートフードです。

通常のブレーディング短冊牛肉用のタレと18時間のソーウェイ法を組み合わせることで、血抜き工程を必要とせずに骨から肉がほぐれるほど柔らかなガルビジムのレシピ。