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4件のレシピが見つかりました。

煮干し出汁にテンジャン、もやし、ほうれん草、韓国淡水巻貝(オルゲンイ)を加えたヘジャンクク。辛味のあるダデギ薬味を添えて。

チリオイルでペーストを炒め、魚介だしで深い旨味を加えた、レストランスタイルのウレオンサムジャン。

ご飯泥棒——オルゲンイガンドゥェンジャン、グツグツ煮込んでご飯に混ぜるのに最適

ほろ苦くて歯ごたえのある韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)をたっぷり使った、さっぱりとした味わいの特別なチゲ。コクのあるテンジャンチゲです。